昆弥市到威楚市每天有20余趟直达动车,时间理意识极的谈嘉山不愿意把时间在等车上,掐着时间与何应悟集合发,到达威楚市时,云境酒店刚好开餐时间。
由于本次评审的餐厅就在他们住的酒店旗,谈嘉山将行李给礼宾员后,便一刻不停地带着坐车坐得的何应悟奔赴本次评审的地。
云境,店如其名,其坐落于一座覆满苍楠翠柏环绕着的山。
由于天还没完全暗来,坐在视野极好的落地窗旁的何应悟还能隐约看见被林木掩隐着的零星农舍,还有背着竹篓以蹲姿在密草甸里翻寻的采菌人。
光是隔着玻璃用睛看,何应悟也几乎要闻见那带着雨后泥土气息的绿植味了。
发前何应悟特地过功课,本次的目的地——威楚市,是滇省乃至国最大的野生菌供应市场,而这回两人来得赶巧,刚好遇上雨季刚过、一年之中品尝野生菌的最好时节。
“是的,我们定的是限定侣餐。亲的,你看这些够吗,要不要再加什么?”
小被踢了好几脚,对着窗外的景象咔嚓了几十张的何应悟这才想起自己不是来旅游、而是来工作的。
“亲的,你动作快,”谈嘉山把菜单递给何应悟,笑不笑地促:“人家快要被饿死了呢。”
何应悟顾不上搓胳膊上刚起的那层疙瘩,照两人提前好的功课,在菜单上勾选了几云境酒店的特菜。
“当评审员还得演戏吗?”确认服务员走远了以后,何应悟拨着工作手机端专业摄像的调试钮,小声问:“我还以为订餐以后来吃饭就好了,原来还真得演全啊。”
“废话,你当狗仔的时候,会大喇喇地跑到艺人跟前光明正大地说‘老是来偷拍的,你们乖乖给我站好比耶’吗?”
何应悟其实是有些钦佩谈嘉山的幽默的。
但一想到对方是在拿自己开涮,何应悟又觉得没那么好笑了。
谈嘉山端起桌上产自竹山的滇红茶抿了一,说着风凉话:“假如你是这家店的老板,某天突然有个小伙带着笔记本和相机,刚店就一大桌菜,吃一拍几张照片、写一笔记,你会觉得他是嘛的?”
我会觉得他是个用摇晃的红酒杯装王老吉的富二代,就像你一样,何应悟心想。
但谙职场生存之的何应悟当然不敢说。
待服务员布好菜后,重新悟过“戏就要全”真谛的何应悟清清嗓,刻意地举起自己手里的手机,不太自然地说:“亲……谈哥,这里光线好的,我给你拍几张照片吧。”
何应悟的脸还是不如谈嘉山厚,一句亲昵的称呼在嘴里转了十八个弯,怎么都叫不来。
他只能退而其次,尊称对方一声哥。
职业素养极的服务员见怪不怪地迅速收走多余的餐盘,识将私人空间留给了这对恩的同“侣”,识趣极了。
拍谈嘉山只是幌,拍菜品才是正事。
好在与贫瘠的餐饮知识相比,何应悟的摄影技能称得上可圈可。
雨季过后,威楚市的各家餐饮店便将营销重放在了野生菌上,云境酒店也不例外,招牌菜皆围绕着“山味”大展手——
黑松炒九节虾、铜锅肝菌焖饭、宣威火、菌炒……
山味十足。
尤其是那一锅菌皇汤刚端上桌,馥郁的香气几乎要象化地扒开每一位客的鼻孔,霸地往里钻。
“这虎掌金丝面是云境酒店去年上过榜的菜品。”
见何应悟拍得差不多了,谈嘉山用公筷夹了小半碗黄澄澄的细面,缀上几篇片黑黄相间的厚菌片,“这面的卖是无和面、全靠打匀的鸽全发;微咸回甘的鸽的与脆郁香的虎掌菌、风味郁的韭菜薹搭倒还算适,泽也足够艳丽。可惜其鲜有余、回味不足,最终只拿到‘铜筷’评级
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